12月4日訊 西班牙媒體relevo報道，皇馬聘請著名營養(yǎng)師伊齊亞爾-岡薩雷斯-德阿里巴加盟，旨在通過科學(xué)營養(yǎng)方案解決球隊持續(xù)困擾的傷病問題。
西媒表示，這位營養(yǎng)學(xué)專家此前曾成功幫助卡瓦哈爾等球員改善身體狀況，她是生理基因組學(xué)領(lǐng)域的創(chuàng)新者，擁有營養(yǎng)學(xué)、生物化學(xué)等多個專業(yè)學(xué)位。
據(jù)俱樂部消息人士透露，她將在皇馬擔(dān)任重要職務(wù)，與體能訓(xùn)練總監(jiān)平圖斯密切合作，通過改善球員的營養(yǎng)方案和肌肉組織質(zhì)量來預(yù)防傷病。
她的營養(yǎng)理念強(qiáng)調(diào)個性化飲食，其中西蘭花是核心食材之一，主要用于抑制IL6（一種促炎細(xì)胞因子）的產(chǎn)生，可以減少韌帶損傷和肌肉關(guān)節(jié)炎癥。
在她的指導(dǎo)下，球員們需要避免攝入糖類、面粉、油炸食品、牛奶、咖啡、熏肉制品、紅肉、加工食品和酒精，因?yàn)檫@些食物會降低運(yùn)動員的速度、耐力和表現(xiàn)，同時會增加受傷風(fēng)險并延緩康復(fù)。此次引進(jìn)是皇馬為應(yīng)對當(dāng)前傷病危機(jī)所采取的重要措施之一。